Nie, je 100% pripravené na priamu konzumáciu z vrecka. Mäso nie je surové. Náš remeselný proces zahŕňa pomalé a dôkladné tepelné sušenie, ktoré odstraňuje vodu (zodpovednú za rast baktérií) a "varí" prúžky z celého svalu. Pridávame soľ zo solných baní pre prirodzené, bezpečné konzervovanie bez priemyselných chemikálií.
Textúra sa zámerne líši podľa sortimentu. Original Beef má klasickú, vláknitú textúru, ktorá vyžaduje žuvanie. Ak chcete niečo mimoriadne jemné, vyberte si Original Chicken (kura) alebo American Style (hovädzie marinované v octe). Pre chrumkavú textúru typu "chips" si vyberte Crispy Original Beef.
Pretože jerky ponúka skutočné jedlo, nie spracovaný dezert. Proteínové tyčinky bývaju často plné skrytých cukrov, polyolov (ktoré nadúvajú) a chemických spojív. Carpathian Jerky vám poskytuje čisté proteíny priamo z mäsových vlákien, 0g pridaného cukru, nevyvoláva výkyvy inzulínu a nikdy sa neroztopí na slnku alebo v batohu.
Rada Jerky používa výlučne nakrájané celé svaly (hovädzie, kuracie, bravčové, jahňacie), zachovávajúc prirodzenú štruktúru mäsových vlákien neporušenú, na rozdiel od tyčiniek získaných z pasty z mletého mäsa. Pre technické porovnanie makroživín si pozrite Kompletný sprievodca Carpathian Jerky.
Absolútnym šampiónom proteínovej hustoty je Crispy Original Beef, ktorý dodáva masívnych 38,5g proteínov na balenie, s najvyšším termickým efektom (TEF). Je to ideálne palivo pre športovcov, ktorí sa zameriavajú na okamžitú obnovu vlákien poškodených pri tréningu.
Väčšina portfólia (Original Beef, Chicken, Lamb) zaručuje 0g pridaného cukru a minimálne čisté sacharidy, udržiavajúc nulový glykemický index. Jedinou výnimkou je sortiment American Style (0,45g technického cukru), množstvo absolútne potrebné na vyváženie kyslosti z marinády s octom.
Naše jerky je 100% nekaziteľné a nevyžaduje chladničku. Bezpečnosť sa udržiava výlučne odstránením vody (zníženie Aw) a osmózou vytvorenou soľou zo solných baní, vyžaduje len skladovanie pri izbovej teplote, na suchom mieste chránenom pred priamym slnečným svetlom.
Prúžky zo sušeného celého svalu majú zaručenú trvanlivosť 4 mesiace od dátumu výroby. Náš tepelný proces úplne odstraňuje vlhkosť, ktorú baktérie používajú na rozmnožovanie, prirodzene predlžujúc životnosť produktu bez aditív.
Áno. Absolútne všetky produkty z rady Carpathian Jerky sú certifikované ako 100% bez lepku. Nepoužívame sójové omáčky s pšenicou, škrob alebo umelé spojivá, úplne eliminujúc riziko krížovej kontaminácie pre ľudí s žalúdočnými citlivosťami alebo celiakiou.
Tvoj košík je prázdny
